Hoe het dieet kan veranderen tijdens bestralingstherapie
Uw toolkit voor smaakveranderingen voor tijdens en na de behandeling van kanker
Als het gaat om gezond eten, weten we dat dit meestal betekent dat u veel groenten en fruit moet eten. Maar hoe zit het met milkshakes en jussaus? Zou je ooit verwachten dat die ook goed voor je zijn?
Uw dieet tijdens bestraling kan voedsel bevatten dat u normaal gesproken niet zou eten als het anders gezond is. Dat komt omdat de behoeften van uw lichaam tijdens bestraling anders zijn.
Calorie- en eiwitbehoeften nemen toe tijdens bestraling om het gewicht stabiel te houden, zegt Komar.
Het is niet ongebruikelijk dat bestralingstherapie een patiënt van hun energie wegvaagt en hun eetlust vermindert. Veel patiënten voelen zich misselijk, wat ook het verlangen om te eten dempt. Daarom zijn de calorie- en eiwitbehoeften hoger dan normaal.
Wat u eet tijdens bestralingstherapie zal een combinatie zijn van wat goed smaakt en wat uw lichaam nodig heeft tijdens de behandeling. Hier zijn bijvoorbeeld enkele manieren waarop de belangrijkste componenten van uw dieet kunnen veranderen:
Calorieën:Sommige stralingspatiënten hebben een calorierijk dieet nodig om ervoor te zorgen dat het voedsel dat ze kunnen eten het lichaam voldoende energie geeft om een gezonde weefselgroei te bevorderen.
Patiënten moeten ernaar streven om 25 tot 35 calorieën per kilogram lichaamsgewicht te consumeren, zegt Vanessa Lara, een diëtiste met een achtergrond in de biochemie van kanker. Een man van 150 pond zou bijvoorbeeld moeten proberen tussen de 1.705 en 2.386 calorieën te eten.
Supplementen kunnen een veilige manier zijn om ervoor te zorgen dat patiënten die radiotherapie ondergaan voldoende vitamines en mineralen binnenkrijgen, zegt Lara. Ze kunnen echter ook schadelijk zijn als ze verkeerd worden ingenomen.
Wat kunt u doen om uw smaakpapillen terug te krijgen na bestraling
Breng voedsel op smaak met kruiden, specerijen, suiker, citroen en andere smaakmakers om de smaak te verbeteren. Vermijd slechte geuren en het roken van sigaretten. Probeer scherp voedsel, zoals citrusvruchten of limonade, tenzij u zweertjes in de mond heeft. Gebruik pepermuntjes, citroendruppels of kauwgom om bittere of metaalachtige smaken te maskeren.
Wat moet ik eten als ik een metaalachtige smaak in mijn mond heb?
Verminder de consumptie van voedsel dat metaalachtig of bitter kan smaken. Voorbeelden zijn rood vlees, koffie of thee. Kies eiwitrijk voedsel met een milde smaak, zoals kip, vis, zuivelproducten en eieren. Goede mondhygiëne.
U kunt nu voedsel vinden dat echt goed smaakt tijdens chemo
Meer dan de helft van de mensen die chemotherapie ondergaan, ervaart smaakveranderingen waardoor ze niet kunnen genieten of willen eten. Gourmetbedrijven proberen daar verandering in te brengen.
Pas nadat Jennifer Teh klaar waschemotherapievoor etappe 3eierstokkankerdat ze merkte dat er iets mis was met de meest basale dingen die we in ons lichaam stoppen.
Gewoon water begon anders te smaken, vertelt ze aan Healthline.Het begon deze metaalachtige smaak te krijgen, precies hetzelfde als wanneer je een metalen lepel zou likken.
Vervolgens verspreidde de metalen tint zich naar voedsel. Ik was dol op gestoomde vis, maar tijdens de chemo kon ik het gerecht niet eens aan, het stonk zo vreselijk. De visgeur was zo erg dat ik moest overgeven, zegt ze.
De veranderingen waren beheersbaar, maar de ervaring was vervreemdend. Het kan een hele strijd zijn als mensen niet begrijpen wat je bedoelt met smaakverlies. Voor hen smaakt het eten prima en normaal, zegt Teh.
Ze leerde koken, wat een goede manier was om haar vrije tijd door te brengen en zich aan te passen aan haar nieuwe smaakpapillen. Maar zelfs dat was soms moeilijk, emotioneel. Soms kan het erg deprimerend zijn om niet de perfecte smaak te krijgen met chemo-smaakpapillen, voegt ze eraan toe.
Als je favoriete eten plotseling naar zaagsel of metaal smaakt, komt het verrassend vaak voor bij mensen die chemo ondergaan.
Een studie gevonden64 procentvan de mensen die de behandeling krijgen ontwikkelendysgeusie, de klinische naam voor de verstoring van de smaak die voortkomt uit chemo of andere aandoeningen.
Aanbevolen lectuur:Wat te zeggen tegen iemand die chemobehandelingen ondergaat
Eiwitten om cellen te genezen
Eiwit is de bouwstof van je lichaam en is noodzakelijk voor het genezen en verjongen van je lichaam. Het is bijzonder belangrijk om tijdens alle stadia van uw kankerbehandeling en herstel voldoende hoeveelheden eiwitrijk voedsel binnen te krijgen. Een recensie gepubliceerd in "CA", een tijdschrift voor clinici, beveelt aan dat patiënten die herstellende zijn, ten minste 10 procent van hun dagelijkse calorieën uit eiwitten halen. De beste eiwitbronnen zijn mager vlees, gevogelte, vis, eieren, magere melk en zuivelproducten, peulvruchten en noten.
Tips om meer eiwitten aan uw dieet toe te voegen
Je lichaam heeft een balans nodig tussen calorieën en eiwitten om optimaal te kunnen werken. Uw arts of klinisch diëtist kan u vertellen om tijdelijk de hoeveelheid eiwit in uw dieet te verhogen. Als u onlangs een operatie heeft ondergaan of wonden heeft, zal het eten van meer eiwitten u helpen genezen. De onderstaande suggesties zullen u helpen de hoeveelheid eiwit in uw dieet te verhogen.
Aanbevolen lectuur:Wat zijn symptomen van stralingsvergiftiging
Aanbevolen lectuur:Natuurlijke behandeling voor door chemotherapie geïnduceerde neuropathie
Hoe lang duren veranderingen
De meeste veranderingen zullen met de tijd beter worden, maar dit hangt af van het type behandeling dat u krijgt en waar de kanker zich in uw lichaam bevindt. Uw arts kan u vertellen hoe lang uw zintuigen mogelijk worden aangetast.
Als u chemotherapie krijgt, merkt u misschien dat de symptomen in de loop van een enkele behandelingscyclus veranderen. Smaakproblemen zijn bijvoorbeeld meestal erger in de eerste week na chemotherapie en verbeteren daarna geleidelijk. Studies hebben aangetoond dat mensen die alleen een chemokuur hebben ondergaan, pas twee maanden na het einde van de behandeling beginnen te proeven en te genieten van eten.
Mensen die bestralingstherapie in het hoofd- of nekgebied hebben ondergaan, kunnen problemen blijven ervaren, vooral wanneer hun lichaam niet genoeg speeksel aanmaakt.
Voedsel om te eten tijdens chemotherapie als uw eetlust is toegenomen
Sommige medicijnen die naast chemotherapie worden gegeven, zoals steroïden, kunnen uw eetlust vergroten. Als u zich zorgen maakt over gewichtstoename:
- Eet veel verse groenten en fruit
- Kies vetarme voedingsmiddelen en dranken
- Pas op voor het suikergehalte van voedsel, inclusief sommige dieetvoeding
- Vermijd suikerhoudende dranken
Mis het niet:Voedsel Om Op Chemo Te Eten
Aanbevolen lectuur:Uitstralende buikpijn naar rug
Voeding is een hulpmiddel om kanker te bestrijden
Sinds mijn eigen diagnose van kanker in 2013, heb ik wetenschappelijke en medische tijdschriften gelezen om voedsel te vinden dat me zou kunnen helpen. Ik wilde mijn borstkanker bestrijden met alles wat ik had. En voeding was een van de tools die ik kon gebruiken.
Ik ben niet alleen. Wetenschappers willen ook weten hoe voedingsmiddelen een rol spelen bij kanker en kankertherapieën.
Er is veel informatie beschikbaar over voedsel en manieren van eten die kankerbehandelingen effectiever kunnen maken. De meeste van deze studies zijn met chemotherapie. Maar als je goed kijkt, zijn er ook enkele onderzoeken naar voedsel en bestralingstherapie.
Veel mensen zeggen dat bepaalde voedingsmiddelen slecht smaken tijdens chemotherapie. Hoe kan iemand eten lekker houden? Kunt u enkele alternatieven aanbevelen?
Wat te eten en wat te vermijden tijdens bestralingstherapie? | Dr Kanika Sharma (Engels)
Veranderde smaakzin is een veel voorkomende klacht bij mensen die chemotherapie ondergaan. Als voedsel echt vreselijk smaakt en u witte vlekken in uw mond opmerkt, vertel dit dan aan uw arts. Dit kan een teken zijn van een infectie in de mond en vereist een snelle behandeling.
Voor de meeste mensen kunnen enkele aanpassingen in de soorten en smaken van voedsel helpen wanneer voedsel niet goed smaakt.
De volgende tips kunnen u helpen omgaan met smaakveranderingen die verband houden met chemotherapie:
- Advertentie
Als voedsel metaalachtig smaakt, gebruik dan plastic of houten keukengerei. Vermijd ingeblikt fruit, sauzen en groenten. Kies in plaats daarvan voor vers of diepvries.
Voeg avocado, noten en notenpasta toe aan salades.
Behandel voedsel als medicijn. Hoewel het niet leuk is om te eten als je geen eetlust hebt, heeft je lichaam brandstof nodig in de vorm van calorieën en eiwitten. Goed eten kan u helpen te herstellen van de behandeling en uw immuunsysteem weer op te bouwen.
Controleer ook:22 dingen om mee te nemen naar chemo
Het Uitrekken Van De Slokdarm Slokdarm
Radiotherapie van het hoofd-halsgebied kan ervoor zorgen dat de bovenkant van uw slokdarm vernauwt. Dit kan worden weergegeven op een videofluoroscopie. Mogelijk krijgt u een snelle procedure aangeboden om het slikken te vergemakkelijken. Een arts brengt een buisje in de slokdarm om deze te strekken. Hierdoor is er meer ruimte voor voedsel en vocht om er doorheen te gaan. U kunt dit als polikliniek laten doen.
Voor deze ingreep krijgt u meestal een plaatselijke verdoving. Maar het gebeurt soms onder algehele narcose. Uw arts kan u vertellen wat de mogelijke voordelen en risico's zijn.
Geef brandstof met gezonde koolhydraten
Koolhydraten zijn de belangrijkste brandstofbron van uw lichaam. U heeft voldoende energie nodig om uw lichaam te ondersteunen tijdens de bestralingsbehandeling. Gezonde koolhydraten, zoals volle granen, peulvruchten, groenten en fruit, zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen, antioxidanten en voedingsvezels. Vermijd geraffineerde en suikerhoudende koolhydraten zoals witbrood, pasta en rijst, frites, koekjes en gebakken goederen, die ervoor zorgen dat uw bloedsuikerspiegel stijgt en tot vermoeidheid leidt. Deze koolhydraten kunnen schade toebrengen aan de manier waarop uw lichaam insuline gebruikt, het hormoon dat helpt de bloedsuikerspiegel in evenwicht te houden. Volgens het tijdschrift "CA" kan suikerhoudend voedsel ook uw risico op bepaalde vormen van kanker verhogen.
Controleer ook:Tandpijn die uitstraalt naar het oor
Meer dingen om te vermijden tijdens uw bestralingstherapie Voedsel
Het is belangrijk om op te merken voordat u in dit gedeelte duiktAlleen uw arts mag elke patiënt een specifiek dieet adviseren/voorschrijven op basis van zijn individuele situatie. Raadpleeg uw arts voor alle voedingsvragen.
Dit is een veel voorkomend onderwerp en een bekende vraag van degenen die bestralingstherapie ondergaan:
Welke voedingsmiddelen moet ik vermijden tijdens bestraling?
Voedsel kan een grote bijdrage leveren aan het verlichten van bijwerkingen van bestralingstherapie, en kan ook helpen bij de strijd tegen kanker zelf. En hoewel er tal van voedingsmiddelen zijn die uw lichaam tijdens uw behandeling ZULLEN helpen, is er ook veel dat u moet vermijden.
Lekkere Recepten Als Je Chemo Mond Hebt
De categorie van door dysgeusie ontworpen tarieven is nog nieuw en is veel populairder in het buitenland.
Naast Mamma Beer heeft Amsterdam deStichting HungerNDThirst, een organisatie die mensen helpt verlichting te vinden van dysgeusie door middel van onderwijs, onderzoek, proeverijen en productontwikkeling.
In Engeland, de non-profitLeven keukenbiedt gratis kooklessen aan in restaurants in Londen aan mensen die chemo ondergaan.
Voor degenen onder ons in de Verenigde Staten, gaat het omzeilen van de smaakveranderingen terug naar de basis.
Hij begon bijvoorbeeld hardhandig te worden met kruiden. Ik paste me aan de smaakveranderingen aan door verschillende kruiden uit te proberen die goed zijn voor de gezondheid, zoals basilicum, kurkuma, gember en zwarte peper, en door nieuwe kookmethodes uit te proberen, zoals frituren, grillen, bakken en in de pan schroeien, legt ze uit.
Misschien vind je het leuk:De 4 stadia van borstkanker
De American Cancer Society raadt aan om na chemotherapie extra eiwitten te eten om weefsels te helpen genezen en infecties te bestrijden. Is er een aanbevolen hoeveelheid Hoe zit het met mensen die vegetarisch/veganistisch zijn?
Streef tijdens de behandeling van kanker naar ten minste 0,5 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag. Als u bijvoorbeeld 180 kilo weegt, streef dan elke dag naar ten minste 90 gram eiwit.
Als u andere medische problemen heeft, zoals een nier- of leverziekte, heeft u mogelijk minder eiwitten nodig. Vraag uw arts of diëtist om advies over het voldoen aan de eiwitbehoefte als u chronische aandoeningen heeft die de eiwitbehoefte kunnen beïnvloeden.
Vegetariërs en veganisten kunnen met plantaardig voedsel aan hun eiwitbehoefte voldoen. Plantaardige eiwitshakes zijn een goede optie. Deze producten kunnen de eiwittekorten opvullen voor mensen die geen vlees, kip, vis, zuivel of eieren eten. Griekse yoghurt en eieren zijn goede eiwitbronnen voor vegetariërs. Veganisten moeten zich concentreren op bonen, linzen, kikkererwten, noten en zaden.
Wees voorbereid Stock Up op gezond voedsel
Een ander ingrediënt voor een gezond dieet tijdens bestralingstherapie is om vooruit te plannen.
- Vul je voorraadkast aan met divers en gezond voedsel.
- Bereid en bewaar gezonde maaltijden in uw koelkast en vriezer voordat u met de therapie begint.
- Zorg dat je je favoriete snacks altijd bij de hand hebt op het werk of onderweg.
Een kleine hoeveelheid planning en voorbereiding maakt het gemakkelijk om goed te eten, zelfs als u zich niet op uw best voelt.
Lees ook:Radiotherapie Bijwerkingen Borstkanker
Hoe kom je van de metaalachtige smaak in je mond af?
Hier zijn enkele manieren om terug te vechten tegen de metaalsmaak in je mond. 1 Probeer voedsel te eten dat meer aan de pittige kant is. 2 Gebruik plastic eetgerei en als u een drankje uit blik drinkt, 3 Koude of diepgevroren voedingsmiddelen smaken vaak beter voor degenen die een behandeling ondergaan. 4 Veel mensen zweren bij het zuigen op harde snoepjes zoals citroendruppels of citrusvruchten.
Hoe om te gaan met metaalsmaak tijdens chemotherapie?
Omgaan met een metaalachtige smaak veroorzaakt door chemo. Drink zure dranken zoals limonade of limeade. Hoewel dit kan helpen bij de metaalachtige smaak, moet je deze dranken vermijden als je zweertjes in de mond hebt, en ze kunnen irriterend zijn als je last hebt van een droge mond.
Andere manieren om de manier waarop voedsel smaakt te verbeteren
Wat te eten en wat te vermijden tijdens bestralingstherapie? | Dr Kanika Sharma (Hindi)
- Eet met plastic in plaats van metalen bekers of bestek.
- Probeer koel of bevroren voedsel zoals smoothies, waarvan Hultin zegt dat het rustgevend kan zijn en veel voedingsstoffen in één kopje kan bevatten.
- Voeg kruiden, specerijen, citroen, limoen, suiker en zout toe om de smaak te versterken, stelt Sheth voor.
- Kies voor plantaardige eiwitten zoals bonen, linzen, tofu of tempeh als vlees misselijkmakend klinkt, zegt Hultin.
Heb je wat hulp nodig om aan de slag te gaan? Probeer een van de Hultins-recepten, boordevol smaak voor de smaakpapillen van chemo en voedingsstoffen om je lichaam te helpen genezen.
Lees ook:Wat is meestal het eerste symptoom van blaaskan*er
Wat te doen als u problemen heeft
Concentreer u op het eten van vetrijk voedsel als u moeite heeft om voldoende te eten. Vet bevat meer calorieën dan eiwitten of koolhydraten.
Houd er rekening mee dat u tijdens radiotherapie een beetje kunt afvallen. Maar als u problemen heeft met eten, vertel dit dan aan het team dat betrokken is bij uw behandeling. Als u radiotherapie van het hoofd of de nek krijgt, kan het zijn dat u een sonde in uw maag nodig heeft om een tijdje vloeibaar voedsel te krijgen.
Voedingsmiddelen die goed smaken tijdens chemotherapie en bestraling van kanker
doorRebecca Bitzer MS RD LD CEDRD|Kanker
Voeding is van cruciaal belang tijdens de behandeling van kanker en het is essentieel om voedsel te vinden dat goed smaakt tijdens chemotherapie en bestraling. Je lichaam heeft voldoende calorieën nodig om sterk te blijven, maar soms kan eten een uitdaging zijn.
Eten voor en tijdens de behandeling van kanker kan een lange, vermoeiende strijd zijn, maar er zijn tips om u voor en tijdens de behandeling te voeden, zodat u zich kunt concentreren op het bestrijden van kanker.
Openbaarmaking: dit bericht bevat gelieerde links. Dit betekent dat ik een percentage verdien van alle verkopen via die links, zonder extra kosten voor jou. Affiliate links worden aangeduid met een sterretje.
Controleer ook:Verzwakt chemo je immuunsysteem?
Voedingstips om te volgen:
- Probeereet vaak in kleine porties. Verdeel de drie hoofdmaaltijden in 6 of 7 kleine maaltijden.
- Fruitmilkshakes kunnen je ertoe aanzetten om meer dan alleen fruit te eten. Verander dus op een interessante manier de vorm van wat je wilt eten.
- Gebruik een rietje om drankjes te drinken. Het zal nuttig zijn als u een zere mond of keelpijn heeft.
- Neem suikervrije pepermuntjes, snoepjes, gembersnoepjes of kauwgom, dat houdt de aangename smaak in de mond als je misselijk bent.
Aanbevolen lectuur:Soorten externe bundelstraling
Voorbeeldmenu's voor normale voeding
Heeft informatie over onderzoek en onderwijs op het gebied van voeding en kankerpreventie, evenals recepten.
Kook voor je levenVeel receptideeën voor patiënten met kanker. Recepten kunnen worden gefilterd op dieettype of bijwerking van de behandeling.
FDA Centrum voor voedselveiligheid en toegepaste voedingHeeft nuttige informatie over voedselveiligheid.
MSK Dienst Integrale Geneeskundewww.mskcc.org/integrativemedicineOnze Integrative Medicine Service biedt tal van diensten als aanvulling op de traditionele medische zorg, waaronder muziektherapie, lichaams- en geesttherapieën, dans- en bewegingstherapie, yoga en aanrakingstherapie. Voor het maken van een afspraak voor deze diensten kunt u bellen met .
De Dienst Integratieve Geneeskunde geeft ook advies over voeding en voedingssupplementen. Meer informatie over kruiden- en andere voedingssupplementen vindt u opwww.mskcc.org/herbs.
U kunt ook een afspraak maken met een zorgverlener in de Dienst Integratieve Geneeskunde. Zij zullen met u samenwerken om een plan te bedenken voor het creëren van een gezonde levensstijl en het beheersen van bijwerkingen. Voor het maken van een afspraak kunt u bellen.
MSK Nutrition-websiteGebruik onze dieetplannen en recepten om te helpen met gezonde eetgewoonten tijdens en na de behandeling van kanker
National Institutes of Health Bureau voor voedingssupplementen
Controleer ook:Hoe weet u of u prostaatkanker heeft?
Behandeling Bijwerkingen & Voeding
Laten we nu eens kijken naar enkele veel voorkomende bijwerkingen van de behandeling van kanker en hoe het aanpassen van uw dieet u kan helpen om ze te beheersen.
Vermoeidheidis een veel voorkomende bijwerking van alle kankerbehandelingen. Uitdroging kan vermoeidheid verergeren, dus het is belangrijk om ervoor te zorgen dat u elke dag voldoende drinkt. Begin 's ochtends met het drinken van extra vocht. Drink vervolgens gedurende de dag water en andere ongezoete dranken. Na ongeveer 18.00 uur moet u proberen uw water te eten door voedsel met een hoog watergehalte te consumeren. Het eten van soepen en bouillon is een effectieve manier om elektrolytrijke, smakelijke vloeistoffen aan uw dieet toe te voegen. Kokoswater en andere elektrolytrijke vloeistoffen zijn ook goede keuzes. Bovendien vinden sommige mensen dat het drinken van groene thee of het eten van pure chocolade helpt bij vermoeidheid.
Tijdens de behandeling van kanker moet u voedsel kiezen dat goed smaakt, geen brandend maagzuur veroorzaakt en u helpt bij een regelmatige stoelgang.
Nieuwe bedrijven ondersteunen mensen die chemo ondergaan met goed smakend eten en drinken
Gelukkig schieten in onze door foodie geobsedeerde wereld creatieve bedrijven te hulp.
Eerder dit jaar gelanceerd in Tsjechië,Mamma Beeris een alcoholvrij brouwsel dat speciaal is samengesteld om goed te smaken voor mensen met dysgeusie.
Gemaakt door Jana Drexlerová nadat ze in 2011 zelf chemotherapie had ondergaan voor borstkanker, de ondernemervertelde NPRze was gemotiveerd door teleurstelling over hoeveel alles naar zand smaakte.
Ze wilde een formule maken die de nieuwe, onsmakelijke smaken zou omzeilen en niet alleen goed zou smaken voor mensen die chemo ondergaan, maar ook de voeding zou stimuleren en de gezondheid tijdens de behandeling zou verbeteren.
Daarom is Mamma Beer alcoholvrij, gemaakt met appels en verrijkt met kalium en vitamine B.
Het geheime wapen van Mamma Beer ligt echter in het andere doel van Drexlerov.
In een land waar bier een cruciaal onderdeel van de cultuur is, wilde ze vrouwen een gevoel van normaliteit teruggeven tijdens een proces dat je lichaam en leven verandert in allesbehalve normaal.
Het is niet alleen bier dat verminderde smaakpapillen te hulp schiet.
Voeding thuiszorg, een maaltijdbedrijf voor verzorgers, lanceerde de lijnVitale Keuken, die eiwitrijke, voedzame shakes en kant-en-klare maaltijden biedt met speciale toevoegingen zoals algeneiwit om de neutrale maaltijden een lekkerder, gastronomischer mondgevoel te geven.
Deze voedingsmiddelen en dranken zijn speciaal ontworpen om goed te smaken voor chemopatiënten. Maar ze kunnen mensen ook helpen om meer interesse te krijgen in het eten van gezonde voeding.
Controleer ook:Pijn in de schouder die naar beneden uitstraalt
